エル・フォゴネロ　アニェホ

El Fogonero Anejo　

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バジェス地方、アマティタン地区で作られているアニェホ。
このブランドは飲んでも二日酔いにならないプレミアムテキーラであることを約束しています。
 
蒸留所は1996年創業で比較的新しく家族経営です。ブランド名の「El Fogonero」は「火夫(かまたき)」の意味で、創業者達の祖父に対するリスペクトが込められています。
 
 創業者のドン・アントニオ(Don Antonio)氏の長年の夢からはじまったブランド。
 
彼の夢は、自分で働いていた工場のテキーラより、美味しいテキーラをつくることだった。1966年にやっとこの夢実現したのは、ドン・アントニオ氏の第3世代。彼の3人の孫、へスス氏、リゴルべルト氏、そしてアントニオ氏だった。祖父の名誉を代表して、設立された。
アメリカンオーク樽で18ヶ月熟成、
すんだ濃い色が特徴で、柑橘系の柔らかな香り、蜂蜜を思わせるまろやかな味。